Tarjoamme ammattikeittiöille vaivattoman ja varman ratkaisun kasvipohjaisten jälkiruokien kasvavaan kysyntään Dr. Oetker Professional mousseaineksilla. Vegaaniset mousset ovat saatavilla kolmessa suositussa maussa: suklaa, vadelma ja vanilja.
Vegaaninen jälkiruoka ei ole enää erikoisuus, vaan osa odotusarvoa. Dr. Oetker Professionalin mousset mahdollistavat kasvipohjaisen vaihtoehdon lisäämisen valikoimaan ilman kompromisseja maussa, rakenteessa tai tehokkuudessa. Ilman liivatetta tai muita eläinperäisiä ainesosia.
Tuotteet on suunniteltu foodservice-käyttöön: ainekset ovat helppovalmisteisia, riittoisia ja tuottavat tasalaatuisen, ilmavan ja hyvin annosteltavan lopputuloksen. Soveltuvat niin buffetpöytään, vitriiniin kuin à la carte -annoksiin.
Makuvariantit
Dr. Oetker Suklaamousse 1 kg (saanto: n. 5 l)
Täyteläinen ja intensiivinen klassikko, joka toimii sellaisenaan tai osana näyttäviä annosjälkiruokia.
Dr. Oetker Vadelmamousse 900 g (saanto: n. 5,5 l)
Raikas ja marjaisa vaihtoehto, joka tuo keveyttä jälkiruokavalikoimaan ja sopii erinomaisesti kerrosrakenteisiin.
Dr. Oetker Vaniljamousse 900 g (saanto: n. 5 l)
Monikäyttöinen perusmaku, joka toimii itsenäisenä jälkiruokana tai pohjana sesonkivariaatioille.
Tehokkuutta ja kannattavuutta mousseaineksilla
- Helppo ja nopea valmistus
- Tasainen rakenne ja varma lopputulos
- Hyvä annosteltavuus
- Soveltuu ennakkovalmistukseen
- Auttaa hallitsemaan hävikkiä
Kiinnostuitko? Tiedustele lisää myynniltämme tai tukkuriltasi!
